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Ausbildung
Qualifizierungen
Wer in der Zentralküche des Ludwig-Steil-Hofs nach dem Rechten sieht, begegnet einer Frau, die die Evangelische Stiftung und die Menschen vor Ort genau kennt. Am 1. August 2026 feiert die Leiterin der Zentralküche ein besonderes Jubiläum: ein Vierteljahrhundert im Dienst des Ludwig-Steil-Hofs. Ein Rückblick auf eine berufliche Laufbahn, die von fachlicher Expertise, Flexibilität und Verbundenheit geprägt ist.
Der Weg von Birgitt Griepenstroh am Ludwig-Steil-Hof begann am 1. August 2001. Als Hauswirtschaftsmeisterin stieg sie zunächst in der Berufsbildung ein, um ihr Fachwissen an junge Menschen weiterzugeben. Ab Mai 2003 übernahm sie zusätzliche Aufgaben und teilte ihre Arbeitszeit auf: Zu 50 Prozent unterstützte sie das Team der Zentralküche, während sie mit weiteren 25 Prozent der Berufsbildung treu blieb.
Diese Kombination legte das Fundament für den nächsten Schritt. Durch ihren Einsatz in der Küche und ihr Gespür für effiziente Abläufe erwarb sie sich das Vertrauen der Kolleginnen und Kollegen. Im März 2006 übernahm Birgitt Griepenstroh schließlich die Leitung der Zentralküche.
Seit rund zwei Jahrzehnten steht sie nun an der Spitze dieses Bereichs, der einen zentralen Baustein der täglichen Versorgung am Ludwig-Steil-Hof bildet. Unter ihrer Leitung bereitet ihr Team täglich zahlreiche Mahlzeiten verlässlich und nach modernen Standards zu. Das Aufgabenfeld reicht dabei von der Warenwirtschaft über die Einhaltung strenger Hygienevorschriften bis hin zur Personalführung.
Vorstand Pfarrer Stefan Bäumer gratulierte Birgitt Griepenstroh vor einigen Tagen herzlich zum 25-jährigen Dienstjubiläum und bedankte sich für die langjährige Treue, den verlässlichen Einsatz und das gute Miteinander über all die Jahre.